Kiwi er en av de sunneste fruktene rundt. Denne frukten inneholder en stor mengde vitamin C, i tillegg hjelper bruk av kiwi å eliminere nitrater og overflødig kolesterol fra kroppen.
Men sammen med god frukt er det også de som ikke lenger er egnet for mat. Hvordan ikke forveksles med valget?
1. Huden til en kiwi er alltid tynn og dekket med små fibre (flere varianter av glatt, lofri kiwi regnes som et unntak, men de vises i salg veldig sjelden)
2. Ikke ta bær med muggflekker, mørke steder, dette er tegn på at produktet allerede har begynt å forverres.
3. Hvis du planlegger å spise kiwi med en gang, kan du kjøpe en myk frukt, den blir moden og søt. Men hvis kiwien må vente på forfallsdato på festbordet, er det bedre å kjøpe solide bær.
4. Hudfarge kan være fra grønn til nesten brun
5. Moden kiwi er alltid spenstig (å trykke på den etterlater ikke bulker, men samtidig ligner den ikke en stein). Bare i tilfelle, trykk lett på fruktstammen. Fukt bør ikke frigjøres under hånden, ellers har du å gjøre med et bortskjemt eller overmodent eksemplar.
6. Duften av kiwi er fruktig, men ikke skarp (lukten kjennes gjennom huden og intensiveres i stilken). Koble luktesansen din: Hvis kiwien utstråler en vinaroma, er dette allerede et symptom på ødeleggelse.
- Pinterest,
- I kontakt med
Hvordan spise kiwi?
- Med en skje. Etter å ha kuttet det saftige bæret i to, kan fruktkjøttet spises med en teskje, som iskrem. Barn liker denne vitamindesserten veldig godt.
- Fullstendig. Merkelig nok kan denne frukten konsumeres hel, spesielt siden huden inneholder flere antioksidanter og andre biologisk aktive stoffer enn massen.
- Som en del av fersk. Hvis det ikke er allergi og spesielle kontraindikasjoner, tilberedes vitaminjuice og smoothies fra kiwi.
- Som en del av oppvasken. Denne frukten kan legges til salater fra grønnsaker, frukt og urter, til kjøtt og fjærfe, tilsettes til desserter og bakverk. For eksempel kan du lage en delikat yoghurtdessert med kiwi, bake fancy informasjonskapsler. En fantastisk saus er laget av kiwimasse til gryteretter og souffléer.