Fosfor er involvert i dannelsen av bein og tenner, bidrar til sunn funksjon av nyrene. Det bidrar også til å opprettholde balansen mellom vann og elektrolytter i kroppen. Behovet for dette elementet er forskjellig fra person til person, avhengig av helsetilstanden.
Omtrent 1% av menneskekroppen består av fosfor, og en voksen trenger omtrent 700 mg av dette elementet daglig. Vi tilbyr deg å bli kjent med plantekilder til fosfor, som er spesielt nødvendige for veganere.
Her anbefales veganere en rekke fullkornsbakst som gir kroppen ikke bare fosfor, men også med fiber og andre næringsstoffer.
Sammen med protein er peanøttsmør også rik på fosfor. Det er tilrådelig å spise økologisk olje med et minimum av prosessering, ikke basert på ristede peanøttbønner.
En ekstremt populær og tilfredsstillende frokostblanding, den vil tillate deg å glemme følelsen av sult i lang tid, samtidig som den gir en god "porsjon" av fosfor.
Vitamin C, antioksidanter og selvfølgelig fosfor. Brokkoli slår alle rekorder for næringsverdi blant andre grønnsaker. Mange eksperter anbefaler å spise brokkoli rå i stedet for kokt.
Disse frøene som etter å ha begynt å skalle, er det rett og slett umulig å stoppe! De er veldig rike på fosfor.
I tillegg til peanøtter inneholder mange belgfrukter og nøtter også fosfor. Mandler, paranøtter, cashewnøtter er bare noen av kildene til dette kjemiske elementet.
Fosforinnhold i ett glass forskjellige produkter:
Soyabønner – 435 mg linser – 377 mg mos – 297 mg kikerter – 291 mg hvite bønner – 214 mg grønne erter – 191 mg
I 50 g: Peanøtter – 179 mg bokhvete – 160 mg pistasjnøtter – 190 mg paranøtter – 300 mg solsikkefrø – 500 mg