Ost som en kilde til protein, kalsium og vitamin D er gunstig, men på grunn av det høye kaloriinnholdet er folk ofte redde for å spise det i riktig mengde eller fjernet det fra menyen i det hele tatt. Hva slags ost er mest nyttig?
Geitost
Denne osten har en myk kremaktig konsistens; den inneholder få kalorier og er mye høyere i protein enn andre oster. Geitostverktøy kan erstatte kjøtt, mens det er godt absorbert, kan det brukes i snacks og salater.
Sammensetningen av geitost inkluderer vitaminer fra gruppe B fra B1 til B12, A, C, PP, E, H, kalsium, natrium, magnesium, kalium, svovel, sink, jern, kobber og fosfor, samt melkesyrebakterier , som finnes i yoghurt og veldig nyttige for fordøyelsen og immunsystemet.
feta
Feta perfekt for kalori og solid smak. Tradisjonell gresk ost tilberedes av saue- eller geitemelk og passer for de som er alvorlig laktoseintolerante fra kumelk.
Denne osten er rik på kalsium, Riboflavin, b-vitaminer feta normaliserer blodtrykket, styrker beinvev, har en positiv effekt på reproduktiv funksjon, forhindrer nervøse lidelser.
Granulær ost
Dette ostekornsaltet er fortynnet med fersk krem. Ost refererer til lavkaloriprodukter, og noen ganger er det bedre å erstatte ost per porsjon av osten.
I denne ostemassen, den høye mengden protein, aminosyrer, kalsium, fosfor, vitaminer i gruppe b, C og PP. Granulærost er den beste maten etter en treningsøkt, siden den hjelper til med å gjenoppbygge muskelvev etter traumer og belastninger.
Parmesan
Et stykke parmesan, som bare inneholder 112 kalorier, inneholder hele 8 gram protein. Italiensk ost kalles kongen av oster.
Det er et næringsrikt og gunstig produkt som inneholder alle nødvendige aminosyrer for kroppen. Vitaminer i ost: A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, folsyre, B12, D, E, K, B4, og kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, jern, mangan, kobber, sink, selen. For det meste brukes parmesan i små mengder til topping av retter eller erstatning av krydder som salt.
Provolone
Beriket i produksjonen av enzymer, er kaloriinnhold med lav kalori nesten hele det periodiske innholdet av næringsstoffer i den.
Provolone det er mange varianter, bruk av forskjellige typer. Generelt kan man skille mellom følgende vitaminer og mineraler: kalsium, fosfor, natrium, vitaminer a, B12, riboflavin. Og den uvanlige smaken vil gi litt variasjon i kostholdet ditt.
Neuchâtel
Denne franske osten, ikke uten spesiell sjarm, smak og aroma. Det er mulig å finne formen på et hjerte - på den måten; det gjør osteprodusentene. Denne kremost rik på mono - og disakkarider, mettede fettsyrer, inneholder natrium, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, mangan, kobber, selen, sink, jern, b-vitaminer, E, K og betakaroten.