Innhold
- Generell beskrivelse
- Listen over de farligste kosttilskuddene for mat E:
- Fargestoffer
- Konserveringsmidler for mat
- Antioksidanter
- Antioksidanter og stabilisatorer
- Emulgatorer og stabilisatorer
- Stoffer mot kaking og kaking
- Forsterkere av smak og lukt
- Glazirovanny, mørningsmidler og andre bakevarer og andre stoffer
- konklusjonen
Generell beskrivelse
Egentlig betyr "E" i navnene på E-tilsetningsstoffer eller E-nummer bare at stoffene som brukes ved tilberedningen av produktet hører til listen over tilsetningsstoffer som er godkjent i Europa. Ikke mer. Og informasjon om dem inneholder en digital kode.
Så husk! Bokstaven “E” står for Europa, og den digitale koden er et kjennetegn på tilsetningsstoffet til produktet.
En kode som begynner med 1 betyr fargestoffer; 2 - konserveringsmidler, 3 - antioksidanter (de forhindrer ødeleggelse av produktet), 4 - stabilisatorer (bevare konsistensen), 5 - emulgeringsmidler (opprettholder strukturen), 6 - smaks- og aromaforsterkere, 9 - anti-flaming, det vil si antiskum stoffer. E - 700 og E -899 er reservenumre. Indekser med firesifret nummer indikerer tilstedeværelsen av søtningsmidler - stoffer som holder sukker eller salt sprøtt, glassmidler.
Det er smaker, syrningsmidler, glassmidler, søtningsmidler, klaringsmidler, antiklumpemidler, surhetsregulatorer på listen ... Tiden med tilsetningsstoffer begynte i andre halvdel av forrige århundre, men nå er mer enn tre tusen av dem kjent.
Listen over de farligste kosttilskuddene for mat E:
Veksten av ondartede svulster:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447
Sykdommer i mage-tarmkanalen:
E221, Е222, E223, Е224, Е225, Е226, E320, E321, E322, Е338, Е339, Е340, Е341, Е407, E450, E461, Е462, Е463, Е464, Е465, Е466
allergener:
E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
Sykdommer i lever og nyrer:
E171, Е173, E320, E321, E322
| Nei. | Nivå fare | Fullt navn | typen | Brukt i | Effekt på kroppen | Utestengt i land |
Fargestoffer | ||||||
| E100 | harmløs | Curcumin | Farge / oransje, gul / naturlig | Konditori, brennevin, kjøttretter | ||
| E101 | harmløs | Riboflavin (vitamin B2) | Fargestoff / gult | Bringebær, plomme, jordbær, kvede, epler, aprikoser, auberginer, paprika, persille, asparges, fennikel, bønner, salat | Påvirker absorpsjonen av protein og karbohydrater, deltar i syntesen av en rekke enzymer som sikrer transport av oksygen i kroppen | |
| E102 | veldig farlig | Tatrasan | fargestoff / Gullgult | Iskrem, konfekt, godteri, gelé, puré, supper, yoghurt, sennep og drikke | Migrene, kløe, irritabilitet, tåkesyn, matallergi, skjoldbrusk sykdom, søvnforstyrrelse | Ukraina, EU |
| E103 | trussel | Vil alkanet, alkanin (Alkanet) | Fargestoff / rød-burgunder / oppnådd ved ekstraksjon fra røttene til Alkanna tinctoria | Kreftfremkallende egenskaper (forårsaker kreft) | Russland | |
| E104 | veldig farlig | Kinolin gul | Fargestoff / gulgrønn | Røkt fisk, fargede gelébønner, mynter, hoste, tannkjøttet | Hyperaktiv oppførsel hos barn, betennelse i huden | Australia, Japan, Norge, USA. |
| E105 | trussel | Veksten av ondartede svulster | ||||
| E107 | trussel | Gul 2 G | Fargestoff / gult | allergisk reaksjon, bronkialastma | Russland, Østerrike, Norge, Sverige, Sveits, Japan | |
| E110 | trussel | Gul “solnedgang” FCF, oransje gul S | Fargestoff / lys oransje | Glassgodteri, syltetøy, drikke, pakket suppe, østlige krydder, sauser osv. | allergisk reaksjon, tett nese, rennende nese, kvalme, magesmerter, hyperaktivitet | |
| E116 | utestengt | propyleter | konserveringsmidler | Godteri og kjøttprodukter | Matforgiftning | Russland |
| E117 | utestengt | natriumsalt | konserveringsmidler | Godteri og kjøttprodukter | Matforgiftning | Russland |
| E121 | utestengt | Sitrusrød | Farge | Veksten av ondartede svulster | ||
| E122 | Azorubin | Fargestoff / bringebær | ||||
| E123 | utestengt | Amaranth | Anionisk fargestoff / fra mørk rød til lilla farge | Farging av naturlige og syntetiske stoffer, lær, papir og fenol-formaldehyd sopasan | misdannelser hos fosteret, er kreftfremkallende (forårsaker kreft) | Russland |
| E124 | trussel | Culvert 4R | Fargestoff / kostelany rødt | Salatdressinger, dessertpålegg, muffins, kjeks, osteprodukter, salami | Sykdommer i mage-tarmkanalen, kan forårsake kreft, astmaanfall | |
| E125 | utestengt | Culvert, Culvert SX (Culvert SX) | Veksten av ondartede svulster | Russland Ukraina | ||
| E126 | trussel | Veksten av ondartede svulster | ||||
| E127 | trussel | erythrosine | Fargestoff / blå-rosa | Hermetisert frukt, kjeks, maraschino-kirsebær, halvfabrikata, kjeks, pølser tannkrem, rødme, medisiner | Astma, hyperaktivitet, kan forårsake uønskede effekter på lever, hjerte, skjoldbruskkjertel, reproduktiv, mage, har en kreftfremkallende effekt | |
| E128 | spesielt trussel | Rød 2G (Rød 2G). | Fargestoff / rødt | Pølse, pølse, strimlet kjøtt | Er en genotoksisk forbindelse, det vil si å ha evnen til å forårsake endringer i genene - kreft; utviklingsavvik hos fosteret; - medfødt patologi. | Russland |
| E129 | trussel | Rød sjarmerende som | Fargestoff / rød, oransje | Godteri, medisiner, kosmetiske produkter, leppestift | Kreftfremkallende egenskaper (forårsaker kreft), allergier av forskjellige slag. | Europa |
| E130 | trussel | Veksten av ondartede svulster | ||||
| E131 | utestengt | Patentert blå V (Patent Blue V) | Fargestoff / blå eller lilla | Kjøttdeig, pølser, kjøttprodukter, og er nyttig som et fargestoff som brukes i medisinske diagnostiske prosedyrer | Veksten av ondartede svulster, astma, gastrointestinale lidelser, anafylaksi urtikaria, hyperaktivitet, allergiske reaksjoner | USA, USA. |
| E132 | Indigotin, Indigo (Indigotine, Indigo Carmine) | Fargestoff / blått | Flaskebrus, søtsaker, kjeks, konfekt, iskrem, bakevarer, balsam for hår, maling til testtabletter og kapsler (som fargestoff) | Astma; allergiske reaksjoner; hyperaktivitet hjerteproblemer; anbefales ikke for barn; har kreftfremkallende effekt | ||
| E133 | Strålende blå FCF | Fargestoff / blå / syntetisk | Veksten av ondartede svulster | EU, USA | ||
| E140 | harmløs | Klorofyll | Fargestoff / grønt / naturlig | Iskrem, kremer, meieridesserter, sauser, majones | Russland | |
| E143 | trussel | Veksten av ondartede svulster | ||||
| E151 | Svart skinnende | Fargestoff / lilla | ||||
| E152 | trussel | Kull | Farge | Veksten av ondartede svulster | ||
| E153 | trussel | Kullanlegg (Vegetabilsk karbon) | Farge | Kreftfremkallende egenskaper (forårsaker kreft) | Russland | |
| E154 | utestengt | Brun FK (Brun FK) | Farge | forstyrrer det normale blodtrykket | Russland | |
| E155 | utestengt | Brun HT (Brun HT) | Farge | Russland | ||
| E164 | Saffron (Safran) | Farge | ||||
| E166 | utestengt | Sandeltre (Sandeltre) | Farge | Russland | ||
| E171 | trussel | titandioksid | Farge- / blekeegenskaper | Solkremen hvite biter av krabbepinner | Hudkreft, sykdom i lever og nyrer | |
| E173 | ikke installert | Aluminium (aluminium) | Farge | Sykdom i lever og nyrer | Russland | |
| E174 | ikke installert | Cerebropedal | Farge | Russland | ||
| E175 | trussel | Somatopause | Farge | Russland | ||
| E180 | trussel | Ruby Litol VK (Lithol Rubine BK) | Farge | Russland | ||
| E182 | utestengt | Oral, Orcines (Orchil) | Farge | Russland | ||
Konserveringsmidler for mat | ||||||
| E209 | trussel | P-hydroksybenzoesyre-heptalogieter (Heptyl-p-hydroksybenzoat) | konserverings~~POS=TRUNC | Russland | ||
| E210 | trussel | Benzosyre | Konserveringsmiddel / naturlig i tranebær og tyttebær | Drikkevarer, fruktprodukter, fiskeprodukter, ketchup, i konservering, parfymer | Veksten av ondartede svulster kreftfremkallende effekt | |
| E211 | trussel | Natriumbenzoat | Konserveringsmiddel / antibiotika, El-farge | Sauser BBQ, konserver, soyasauser, fruktdråper, hard candy | Veksten av ondartede svulster, allergier | |
| E213 | trussel | Benzoat av kalsium | konserverings~~POS=TRUNC | Veksten av ondartede svulster | Russland | |
| E214 | utestengt | Kreftfremkallende egenskaper (forårsaker kreft) | konserverings~~POS=TRUNC | Veksten av ondartede svulster | Russland | |
| E215 | trussel | P-hydroksybenzoesyre etylester natriumsalt (Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate) | konserverings~~POS=TRUNC | Veksten av ondartede svulster | Russland | |
| E216 | trussel | Para-hydroksybenzoesyre propylester | konserverings~~POS=TRUNC | Godteri, sjokolade med fyll, kjøttprodukter dekket med gelé, paier, supper og buljonger. | Veksten av ondartede svulster, hodepine, irritabilitet, tretthet, leverkolikk, matforgiftning, dårlig innflytelse på immunforsvaret | Russland |
| E217 | trussel | Para-hydroksybenzoesyre propylester natriumsalt | konserverings~~POS=TRUNC | Godteri, sjokolade med fyll, kjøttprodukter dekket med gelé, paier, supper og buljonger. | Veksten av ondartede svulster, hodepine, irritabilitet, tretthet, leverkolikk, matforgiftning, dårlig innflytelse på immunforsvaret | Russland |
| E219 | utestengt | P-hydroksybenzoesyre metylester natriumsalt (Sodium Methyl p-hydroxybenzoate) | konserverings~~POS=TRUNC | Veksten av ondartede svulster | Russland | |
| E220 | trussel | Svoveldioksid | Konserveringsmiddel / fargeløs gass / hemmer mørkgjøringen av grønnsaker og frukt / antimikrobielt middel | Øl, vin, b/og drikke, tørket frukt, juice, alkoholholdige drikker, eddik, potetprodukter, kjøttprodukter, så vel som for matvarer som er gjenstand for videre bearbeiding | Hodepine, kvalme, diaré, tyngde i magen, allergiske reaksjoner (rennende nese, hoste, heshet, sår hals) | |
| E221 | trussel | Natriumsulfitt (Natriumsulfitt) | Konserveringsmiddel / hemmer enzymatisk bruning av frukt og grønnsaker, reduserer dannelsen av melanoidiner | Sykdommer i mage-tarmkanalen | ||
| E222 | trussel | Natriumhydrosulfitt (ditionittnatrium) | Konserveringsmiddel / antioksidant / hvitt med et gråhvitt pulver | Mat og lett industri, kjemisk industri | Sykdommer i mage-tarmkanalen | |
| E223 | trussel | Sodium pyrosulfite | Konserveringsmiddel / hvitt krystallinsk pulver. | Drikkevarer, viner, marmelade, marshmallow, syltetøy, syltetøy, rosiner, tomatpuré, fruktpuré, tørket frukt (kan varmebehandles), semis av bær (jordbær, bringebær, kirsebær, etc.) | Sykdommer i mage-tarmkanalen, allergiske reaksjoner | |
| E224 | trussel | Kaliumpyrosulfitt | Konserveringsmiddel / antioksidant | Feil | Sykdommer i mage-tarmkanalen | |
| E225 | trussel | Kaliumsulfitten | konserverings~~POS=TRUNC | Sykdommer i mage-tarmkanalen | Russland | |
| E226 | trussel | Kalsiumsulfitt (Kalsiumsulfitt) | konserverings~~POS=TRUNC | Sykdommer i mage-tarmkanalen | Russland | |
| E227 | trussel | Hydrosulfitt kalsium (Kalsiumhydrogensulfitt) | konserverings~~POS=TRUNC | Russland | ||
| E228 | trussel | Kaliumhydrogensulfitt (kaliumbisulfitt) (Kaliumhydrogensulfitt) | konserverings~~POS=TRUNC | Russland | ||
| E230 | trussel | Bifenyl, difenyl (Bifenyl, difenyl) | konserverings~~POS=TRUNC | Veksten av ondartede svulster, allergier | Russland | |
| E231 | trussel | Ortofenylfenol (Ortofenylfenol) | konserverings~~POS=TRUNC | Allergi, hodepine, irritabilitet, tretthet, leverkolikk, dårlig innflytelse på immunforsvaret, kan utløse forekomsten av maligniteter. | Russland | |
| E232 | trussel | Ortofenylfenolnatrium (natriumortofenylfenol) | konserverings~~POS=TRUNC | Allergi, hodepine, irritabilitet, tretthet, leverkolikk, dårlig innflytelse på immunforsvaret, kan utløse forekomsten av maligniteter. | Russland | |
| E233 | trussel | Tiabendazol (Thiabendazole) | konserverings~~POS=TRUNC | Russland | ||
| E234 | Nisin (Nisin) | Konserveringsmiddel / naturlig antibiotika | Meieriprodukter, ost, hermetisert frukt og grønnsaker | |||
| E237 | Natriumformiat | konserverings~~POS=TRUNC | Russland | |||
| E238 | trussel | Kalsiumformiat | konserverings~~POS=TRUNC | Russland | ||
| E239 | trussel | HEKSEMETYL- endeløs | konserverings~~POS=TRUNC | hermetisk laksekaviar og for dyrking av livmorkultur av gjær. | Allergi | |
| E240 | Be | formaldehyd | Konserveringsmiddel / antiseptisk / fargeløs gassform med skarp lukt / dødelig gift | bevaring av biologiske materialer (oppretting av anatomiske og andre biomodeller), og også for produksjon av plast, eksplosiver, myknere og vaksiner | Veksten av ondartede svulster | Russland |
| E241 | trussel | Guaiac harpiks (Guaicum Gum) | konserverings~~POS=TRUNC | Russland | ||
| E242 | Dimetyldikarbonat (Dimetyldikarbonat) | konserverings~~POS=TRUNC | brus, vin | |||
| E249 | Kaliumnitritten (Kaliumnitritt) | Konserveringsmiddel / fargestoff / hvitt eller svakt gulaktig krystallinsk pulver / gift | kjøtt og fiskeprodukter | Veksten av ondartede svulster | ||
| E250 | Natriumnitritt | Konserveringsmiddel, fargestoff, krydder / brukes til tørr konservering av kjøtt og stabiliserer den røde fargen | bacon (spesielt stekt), pølse, skinke, røkt kjøtt og fiskeprodukter | -Hodepine, - oksygen sult (hypoksi); - en reduksjon i innholdet av vitaminer i kroppen; - matforgiftning med mulig dødelig utgang Irritabilitet, tretthet, - galle kolikk, økt økning i nervesystemet hos barn - dårlig for immunforsvaret - kan utløse ondartede svulster | EU | |
| E251 | Natriumnitrat | konserverings~~POS=TRUNC | Hodepine, irritabilitet, tretthet, leverkolikk; de blå leppene, neglene, huden, kramper, diaré, svimmelhet, kortpustethet, dårlig innflytelse på immunforsvaret, kan utløse forekomsten av maligniteter | |||
| E252 | trussel | Kaliumnitrat (kaliumnitrat) | Konserveringsmiddel / fargeløst -hvitt krystallinsk pulver, luktfritt | glassproduksjon, matvarer, mineralgjødsel. | Veksten av ondartede svulster | Russland |
| E253 | trussel | Russland | ||||
| E264 | trussel | Russland | ||||
| E281 | trussel | Russland | ||||
| E282 | trussel | Russland | ||||
| E283 | trussel | Russland | ||||
Antioksidanter | ||||||
| E300 | ||||||
| E301 | ||||||
| E302 | trussel | Russland | ||||
| E303 | trussel | Russland | ||||
| E304 | trussel | Russland | ||||
| E305 | trussel | Russland | ||||
| E308 | trussel | Russland | ||||
| E309 | trussel | Russland | ||||
| E310 | trussel | Russland | ||||
| E311 | trussel | antioxidant | Allergi, astmaanfall, økt kolesterol | Russland | ||
| E312 | trussel | Allergi | Russland | |||
| E313 | trussel | Allergi | Russland | |||
| E314 | trussel | Russland | ||||
| E317 | trussel | Russland | ||||
| E318 | trussel | Russland | ||||
| E320 | trussel | antioksidant | Antioksidant / for å redusere oksidasjonsprosessen i fett- og oljeblandingene | produkter med fett; tyggegummi. | Sykdommer i mage-tarmkanalen, leveren, nyrene; vyzyvaet astmaanfall og økning i kolesterol | |
| E321 | trussel | antioxidant | Sykdommer i mage-tarmkanalen, leveren, nyrene; vyzyvaet astmaanfall og økning i kolesterol | |||
| E322 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen, leveren og nyrene | ||||
| E323 | trussel | Russland | ||||
| E324 | trussel | Russland | ||||
| E325 | trussel | Russland | ||||
| E328 | trussel | Russland | ||||
| E329 | trussel | Russland | ||||
| E330 | trussel | Veksten av ondartede svulster | ||||
Antioksidanter og stabilisatorer | ||||||
| E338 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | ||||
| E339 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | ||||
| E340 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | ||||
| E341 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | ||||
| E343 | trussel | Russland | ||||
| E344 | trussel | Russland | ||||
| E345 | trussel | Russland | ||||
| E349 | trussel | Russland | ||||
| E350 | trussel | Russland | ||||
| E351 | trussel | Russland | ||||
| E352 | trussel | Russland | ||||
| E355 | trussel | Russland | ||||
| E356 | trussel | Russland | ||||
| E357 | trussel | Russland | ||||
| E359 | trussel | Russland | ||||
| E365 | trussel | Russland | ||||
| E366 | trussel | Russland | ||||
| E367 | trussel | Russland | ||||
| E368 | trussel | Russland | ||||
| E370 | trussel | Russland | ||||
| E375 | trussel | Russland | ||||
| E381 | trussel | Russland | ||||
| E384 | trussel | Russland | ||||
| E387 | trussel | Russland | ||||
| E388 | trussel | Russland | ||||
| E389 | trussel | Russland | ||||
| E390 | trussel | Russland | ||||
| E399 | trussel | |||||
Emulgatorer og stabilisatorer | ||||||
| E400 E499 | fortykningsmidler, stabilisatorer for å øke viskositeten til produktet | majones yoghurtkulturer | Sykdommer matsystem | |||
| E403 | trussel | Russland | ||||
| E407 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | ||||
| E408 | trussel | Russland | ||||
| E418 | trussel | Russland | ||||
| E419 | trussel | Russland | ||||
| E429 | trussel | Russland | ||||
| E430 | trussel | Russland | ||||
| E431 | trussel | Russland | ||||
| E432 | trussel | Russland | ||||
| E433 | trussel | Russland | ||||
| E434 | trussel | Russland | ||||
| E435 | trussel | Russland | ||||
| E436 | trussel | Russland | ||||
| E441 | trussel | Russland | ||||
| E442 | trussel | Russland | ||||
| E443 | trussel | Russland | ||||
| E444 | trussel | Russland | ||||
| E446 | trussel | Russland | ||||
| E447 | trussel | Veksten av ondartede svulster | ||||
| E450 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | ||||
| E461 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | ||||
| E462 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | Russland | |||
| E463 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | Russland | |||
| E464 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | ||||
| E465 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | Russland | |||
| E466 | trussel | Sykdommer i mage-tarmkanalen | ||||
| E467 | trussel | Russland | ||||
| E474 | trussel | Russland | ||||
| E476 | trussel | Russland | ||||
| E477 | trussel | Russland | ||||
| E478 | trussel | Russland | ||||
| E479 | trussel | Russland | ||||
| E480 | trussel | Russland | ||||
| E482 | trussel | Russland | ||||
| E483 | trussel | Russland | ||||
| E484 | trussel | Russland | ||||
| E485 | trussel | Russland | ||||
| E486 | trussel | Russland | ||||
| E487 | trussel | Russland | ||||
| E488 | trussel | Russland | ||||
| E489 | trussel | Russland | ||||
| E491 | trussel | Russland | ||||
| E492 | trussel | Russland | ||||
| E493 | trussel | Russland | ||||
| E494 | trussel | Russland | ||||
| E495 | trussel | Russland | ||||
| E496 | trussel | Russland | ||||
Stoffer mot kaking og kaking | ||||||
| E500- E599 | emulgatorer | Påvirker leveren og forårsaker en forstyrrelse i magen | ||||
| E505 | trussel | Russland | ||||
| E510 | spesielt farlig | emulgator / skape en homogen masse med kombinasjonen av ublandbare produkter, som vann og olje. | Påvirker leveren og forårsaker en forstyrrelse i magen | |||
| E512 | Russland | |||||
| E513 | spesielt farlig | emulgator / skape en homogen masse med kombinasjonen av ublandbare produkter, som vann og olje. | Påvirker leveren og forårsaker en forstyrrelse i magen | |||
| Russland | ||||||
| E516 | Russland | |||||
| E517 | Russland | |||||
| E518 | Russland | |||||
| E519 | Russland | |||||
| E520 | Russland | |||||
| E521 | Russland | |||||
| E522 | Russland | |||||
| E523 | Russland | |||||
| E527 | spesielt farlig | emulgator / skape en homogen masse med kombinasjonen av ublandbare produkter, som vann og olje. | Påvirker leveren og forårsaker en forstyrrelse i magen | |||
| E535 | Russland | |||||
| E537 | Russland | |||||
| E538 | Russland | |||||
| E541 | Russland | |||||
| E542 | Russland | |||||
| E550 | Russland | |||||
| E552 | Russland | |||||
| E554 | Russland | |||||
| E555 | Russland | |||||
| E556 | Russland | |||||
| E557 | Russland | |||||
| E559 | Russland | |||||
| E560 | Russland | |||||
| E574 | Russland | |||||
| E576 | Russland | |||||
| E 577 | Russland | |||||
| E579 | Russland | |||||
| E580 | Russland | |||||
Forsterkere av smak og lukt | ||||||
| E622 | utestengt | Glutamatkalium | Russland Ukraina | |||
| E623 | Russland | |||||
| E624 | Russland | |||||
| E625 | Russland | |||||
| E628 | Russland | |||||
| E629 | Russland | |||||
| E632 | Russland | |||||
| E633 | Russland | |||||
| E634 | Russland | |||||
| E635 | Russland | |||||
| E640 | Russland | |||||
| E641 | Russland | |||||
Glazirovanny, mørningsmidler og andre bakevarer og andre stoffer | ||||||
| E906 | Russland | |||||
| E908 | Russland | |||||
| E911 | Russland | |||||
| E913 | Russland | |||||
| E916 | Russland | |||||
| E917 | Russland | |||||
| E918 | Russland | |||||
| E919 | Russland | |||||
| E922 | Russland | |||||
| E926 | Russland | |||||
| E929 | Russland | |||||
| E942 | Russland | |||||
| E943 | Russland | |||||
| E944 | Russland | |||||
| E945 | Russland | |||||
| E946 | Russland | |||||
| E951 | aspartam | et syntetisk søtningsmiddel | - uttømming av serotonin i hjernebarken; - utvikling av manisk depresjon, anfall av panikk, vold (med overdreven bruk). | |||
| E957 | Russland | |||||
| E959 | Russland | |||||
konklusjonen
Det er tilsetningsstoffer som definitivt er skadelige, og alle vet dette, men de har blitt brukt i flere tiår, fordi det ikke er noe alternativ. Slike "uerstattelige" stoffer inkluderer natriumnitritt. Den brukes i produksjonen av pølser for å gi den en deilig rosa farge.
En overdose av natriumnitritt er ekstremt farlig. En gang i kroppen blokkerer et stoff relatert til nitrat tilførselen av oksygen til vevet, og en person kan dø. Og hvorfor er vi hekta på denne pølsen?
Imidlertid ble jeg beroliget i Statens sanitære og epidemiologiske tilsyn: natriumnititt er et av få tilsetningsstoffer, hvis konsentrasjon i produktet lett kan bestemmes ved laboratoriemetoder.
Overskridelser, til og med mindre, er svært sjeldne.
Det er ikke lett å bestemme tilstedeværelsen av forbudte stoffer.
Våre ulike kontrollorganer er mye mer opptatt av noe som ikke krever spesielle laboratorieundersøkelser: Fakturaer, kontantkvitteringer, produkter på montre. Derfor trekker miljøvernere oppmerksomheten til byens innbyggere: Vær på vakt!
merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes médicament qui est grave, oedeme et paralysie de la langue, oedeme des corde vocales, puis oedeme gorge et trachée. et ce depuis février et s'agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin reffuse d'y croire et reffuse de me prescrire de la cortisone, un autre médecin la fait et c'est la preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j'ai listé les produits dans les médicaments , j'ai dût devenir allergique. vôtre tableu va m'aider beaucoup à voir lesquels demain contiennent quoi et les allergènes présent dans combien d'entre eux. un oedeme de Quick j'aurais pût mourir. le médecin a 3 ans de la retraite va partir avant. je vais pas laisser une personne dangereuse à ce point éxercer. merci beaucoup.