Sjokkerende faktum, ikke sant? Det ser ut til at en smultring med hvit sjokoladeglasur rett og slett er en belønning for en godt bearbeidet uke, eller noe som kan forbedre humøret ditt akkurat nå ... Og selvfølgelig vil denne smultringen gjøre sin søte "jobb" helt uinteressert ... Dette er det de fleste tror folk. I det minste, til de begynner å kjipe på den beryktede setningen "Hvordan kan jeg redusere / beseire trang til søtsaker og stivelsesholdig mat?"
Den harde sannheten i denne saftig søte historien er at folk sakte dreper seg selv ved å konsumere tonnevis med sukker uten å innse det. En person som i beste fall er vant til snacks som en liten pepperkake, og i verste fall å spise kjøpte sukkerruller fylt med syltetøy (eller sjokoladepasta) sammen med en boks brus, i øyeblikket av et gastronomisk rush, skjønner absolutt ikke hva som er i hans daglige diett fortløpende er foreskrevet minst 500 kcal. Husk at hvis dette fortsetter, må du på alvor og i lang tid takle spørsmålet om hvordan du kan bli kvitt søtsug. For mer informasjon om sukkerforbruksstatistikk, se videopresentasjonen fra CreditSuisse.
Ifølge en av mine favoritt (og ikke bare) ernæringsfysiologer, Dr. Hyman, er avhengighet av søtsaker og stivelsesholdig mat like mye av en følelsesmessig spiseforstyrrelse som det kan virke ved første øyekast. Det er en biologisk lidelse. Den styres av hormoner og nevrotransmittere, som drives av det beryktede sukkeret og karbohydratene. Resultatet er ukontrollert sukkerforbruk, overspising og en hel rekke helseproblemer. Ikke overraskende er det ikke en lett oppgave å overvinne søtsug og stivelsesholdig mat. Likevel er det også mulig.
Dessverre er kaker, muffins, myke brus og kommersielle sauser i dag en del av det daglige kostholdet til mange mennesker. I en studie fant forskere fra Harvard et interessant mønster: Det viser seg at en milkshake med høyt sukker ikke bare øker blodsukkeret og insulinnivået dramatisk, noe som fremkaller sukkerbehov, men også forårsaker endringer i hjernen: sukkeret fra drikken blir på sentrene som er ansvarlige for avhengighet.
For å bli kvitt sukkerbehov og bryte syklusen av karbohydratavhengighet som skader helsen vår, må du bevæpne deg med en klar sukkeravgiftningsplan som bare tar 10 dager og 10 trinn å gjennomføre. et nytt liv, som utvilsomt snart vil glede deg med åpenbare positive resultater.
1. Ta avgjørelsen om å starte avgiftning
Ja Ja nøyaktig. Ikke bare - "Jeg burde spise færre muffins fra en konfekt i nærheten", men "Jeg vil ta på meg helsa, jeg kan kjempe på like vilkår med søtsug!"
2. Plutselig gi opp søtsaker
Det er ingen enkelt måte å håndtere ekte fysiologisk avhengighet på annet enn fullstendig avvisning. Unngå søtsaker, alle former for sukker, alle melprodukter og alle kunstige søtningsmidler – de øker bare suget og bremser stoffskiftet, noe som fører til akkumulering av fett. Kutt også ut alt som inneholder transfett, eller hydrogenert fett, og mononatriumglutamat. For å gjøre dette bør du unngå bearbeidet mat i 10 dager. Og for en fullstendig avgiftning - gi opp alle typer frokostblandinger i 10 dager. Tro meg, dette "offeret" vil bidra til å lindre søtsuget.
3. Ikke drikk kalorier
Enhver form for flytende sukker kalorier er verre enn fast mat med sukker eller mel. Tenk deg at sukkerholdige drikker bærer sukker rett til leveren. Du føler deg imidlertid ikke mett, så i løpet av dagen spiser du mer og mer, og du vil ha mer og mer sukker og karbohydrater. Sukkerholdige drikker (som inkluderer all brus, juice (unntatt grønn grønnsaksjuice), sportsdrikker, søtet te eller kaffe) er den største kilden til sukkerkalorier i det vestlige kostholdet. En halv liter brus inneholder 15 ts sukker! En boks brus om dagen øker barnets risiko for fedme med 60% og en kvinnes risiko for type II diabetes med 80%. Hold deg unna disse drikkene, så blir det mye lettere å overvinne søtsuget.
4. Ta med mer protein i kostholdet ditt
Å spise et proteinmåltid til hvert måltid, spesielt til frokost, er nøkkelen til balansert blodsukker- og insulinnivå og senke sukkertrang. Spis nøtter, frø, egg, fisk. Hvis du ikke har gitt opp animalske produkter, så velg kvalitetsfjærfe eller kjøtt fra dyr fôret med plantemat og oppdrettet uten bruk av antibiotika og hormoner.
5. Bruk de riktige karbohydratene i ubegrensede mengder
En ubegrenset mengde ikke-stivelsesholdige grønnsaker er tillatt, for eksempel grønnsaker, kål (blomkål, blad, brokkoli, rosenkål, etc.), asparges, grønne bønner, løk, courgette, tomater, dill, aubergine, agurk, gulrøtter, paprika, etc. etc. For å redusere suget etter søtsaker og stivelsesholdige matvarer, bør bare poteter, søte poteter, gresskar og rødbeter utelukkes - og i bare 10 dager.
6. Kjemp sukker med fett
Årsaken til overvekt er ikke fett, men sukker. Fett fremkaller metthet og er avgjørende for å gi næring til cellene dine. Og det hjelper til med å balansere blodsukkernivået. Inkluder sunt fett sammen med protein i hvert måltid og mellommåltid, inkludert nøtter og frø (som også inneholder protein), olivenolje, kokosnøttolje, avokado og mat med omega-3 fettsyrer.
7. Vær forberedt på krisesituasjoner
Du må passe deg for situasjoner der blodsukkeret ditt synker mens du er på et sted som ikke bidrar til sunn mat, for eksempel en flyplass, et kontor eller en fornøyelsespark for barn (som jeg fant ut i helgen). Sørg for å planlegge måltidene dine i 10 dager med avgiftning på forhånd og ha på deg sunne snacks som mandler, valnøtter, gresskarfrø, bær og grønnsaker for å hjelpe deg å holde deg på sporet og håndtere sukkerbehovet ditt.
8. Pust for å komme ut av en stressende situasjon.
Når du er stresset, blir hormonene bokstavelig talt sprø. Kortisolnivået stiger, noe som fører til sult, mageforretninger og midje fettbutikker, og kan føre til type II diabetes.
Utenlandsk forskning viser at dyp pusting aktiverer en spesiell nerve kalt vagusnerven. Det endrer løpet av metabolske prosesser, forstyrrer dannelsen av fettlagre og får fett til å bli brent. Alt du trenger å gjøre for å aktivere vagusnerven er noen få minutter med dyp pusting, og denne pranayamaen vil være nyttig for å utvikle dyktigheten til meditasjon.
9. Stopp den inflammatoriske prosessen
Hvis oppgaven med å bekjempe suget etter søtsaker og stivelsesholdig mat, er noe som ligner prosessen med å bevise Fermats teorem for deg, vær oppmerksom på hva som skjer i kroppen din.
Forskning viser at betennelse kan være årsaken til ubalanser i blodsukkeret, diabetes før diabetes og type II. Den vanligste kilden til betennelse (annet enn sukker, mel og transfett) er latent menneskelig intoleranse overfor visse matbestanddeler.
De vanligste synderne er gluten (gluten) og meieriprodukter. Unngå gluten og meieriprodukter i ti dager. Det vil ikke være lett å gjøre dette, men etter to-tre dager uten dem, vil du helt sikkert føle en bølge av energi, bli kvitt tyngden og se at mange usunne symptomer forsvinner, akkurat som det blir lettere å undertrykke trangen til søtsaker.
10. Få nok søvn
Mangel på søvn utløser sug etter karbohydrater, siden mangel på vanlig hvile påvirker appetitthormonene. Absolutt ikke på en positiv måte.
For å identifisere og studere forholdet mellom søvn og sug etter søtsaker og stivelsesholdig mat, gjennomførte forskere en studie som involverte studenter som bare brukte 8 timer i sengen i stedet for de anbefalte 6 timene om dagen. Eksperimentet viste at slike unge har en økning i sulthormoner, en reduksjon i nivået av hormoner som undertrykker appetitten, samt et utpreget sug etter sukker og enkle karbohydrater. I en slik tilstand, ikke bare for å handle, men til og med for å lære å redusere suget etter søtsaker og stivelsesholdig mat, vil du ganske enkelt ikke.
Takeaway er enkelt: hvis du ikke får nok søvn, har du ikke nok energi. Hvis du ikke har nok energi til å fylle dette gapet, bruker du lettere fordøyelig sukker.
Overraskende sant er søvn den beste måten å bekjempe overspising. Ved hjelp av søvn kan du ikke bare berolige ditt stormfulle ønske om å spise en sjarmerende vaniljesaus, men også drepe sug etter søtsaker og karbohydrater - og dermed overvekt sammen med den.
Prøv å følge disse retningslinjene i KUN 10 dager, så vil du være fornøyd med resultatene.
Nagyon jo