Innhold
I kroppen vår finnes svovel hovedsakelig i huden (i keratin og melanin), ledd, muskler, hår og negler.
Svovel er en del av de viktigste aminosyrene (metionin, cystin), hormoner (insulin), en rekke B-vitaminer og vitaminlignende stoffer (pangaminsyre og "vitamin" U).
Svovelrik mat
Angitt omtrentlig tilgjengelighet i 100 g produkt
Daglig svovelbehov
Det daglige behovet for svovel er 1 g. Dette behovet blir lett dekket av et vanlig kosthold. Det meste kommer med proteiner.
Fordøybarhet
Svovel skilles ut fra kroppen i urinen i form av uorganiske sulfater (60%), med avføring (30%), resten skilles ut av huden og lungene i form av hydrogensulfid, noe som gir utåndet luft og svette en ubehagelig lukt.
Nyttige egenskaper av svovel og dens effekt på kroppen
Svovel er kjent som "skjønnhetsmineralet" og er viktig for sunn hud, negler og hår. Spiller en stor rolle i energiproduksjon, i blodkoagulering, i syntesen av kollagen - det viktigste proteinet i bindevev og i dannelsen av visse enzymer.
Svovel har en antiallergisk effekt på kroppen, renser blodet, fremmer hjernens funksjon, stimulerer mobil respirasjon og hjelper leveren med å skille ut galle.
Tegn på svovelmangel
- Kjedelig hår;
- sprø negler;
- leddets ømhet.
Hvis svovelmengden i blodet er utilstrekkelig, øker nivået av sukker og fett.
Mangel er veldig sjelden.
Hvorfor svovelmangel oppstår
Svovelmangel kan bare forekomme hos mennesker med proteininnhold i kostholdet er ubetydelig.
° н ээ л.увал таргална э үүүүүүү.